英国食品监督机构试用区块链进行肉类检验
英国食品标准局(FSA)是一家食品安全监督机构,周一宣布已成功试行基于区块链的供应链监控系统。 根据一份新闻稿,该试验追踪了一家牛屠宰场生产的肉类,为整个供应链提供了“更好的透明度”。屠宰场和FSA都跟踪了试验中提供的数据。 FSA信息管理负责人Sian Thomas在一份声明中表示,FSA认为“区块链技术在食品行业供应链这一部分会显示真正的价值。” 他说:
在试验成功之后,将对其他计划进行测试,以便农民在7月获得有关其牲畜的数据。 虽然这项试验可能是监管机构首次使用区块链来监控食品供应链,但各种零售商已经开始涉足区块链。例如沃尔玛,京东,阿里巴巴,Cargill和CBH集团都是使用区块链来追踪食品的公司。 |
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